Langkau ke kandungan utama

Menangani Pemanasan Global melalui Perkebunan

Saya pernah dengar seorang penceramah berkata “sia-sia je tanam bunga, baik tanam sayur, boleh makan”. 

Tersentap saya. ‘Betapa dangkalnya pendapat itu’, terlintas di fikiran saya.

Tahukah anda, dengan menanam tumbuhan, secara tidak langsung kita membantu menangani masalah pemanasan dunia?


Tumbuh-tumbuhan mempunyai ciri yang unik - ia mempunyai kebolehan untuk mengambil karbon dioksida dari atmosfera yang berbentuk tidak organik dan menukarkannya kepada organik karbon yang menjadi sumber karbohidrat kepada kita semua.

Gambar: Peranan tumbuhan dalam pemencilan karbon dari atmosfera.
Sumber gambar: Rodale Institute.

Selain daripada itu, sedikit karbon dioksida yang diambil dari atmosfera akan dilepaskan melalui akar kedalam tanah; ini dipanggil ‘cecair karbon’ (liquid carbon).

Cecair karbon dilepaskan kedalam tanah melalui akar penting untuk kulat yang berada di akar tumbuhan yang dinamakan mychorrizae. Kulat ini bukannya kulat yang mendatangkan penyakit sebaliknya ia membantu memberikan nutrien kepada tumbuhan sebagai pertukaran kepada cecair karbon.

Kulat mychorrizae kemudiannya membebaskan glomalin. Glomalin merupakan struktur protein yang melekit; ia berperanan sebagai gam yang melekatkan butir-butir tanah sekaligus;
  1. Memperbaiki struktur tanah daripada padat,.
  2. Mebantu sistem saliran dan pengudaraan dalam tanah.
  3. Menggalakkan pertumbuhan akar
  4. Membantu pertumbuhan tanaman.
Selain daripada itu, peranan glomalin yang melekatkan butir-butir tanah dipanggil sebagai ‘pengagregatan tanah’ (soil aggregation); proses ini penting melindungi komponen karbon dalam tanah daripada terurai.

Penting ke?

Proses pengikatan karbon dioksida daripada atmosfera kedalam tanah dipanggil pemencilan/pengasingan karbon (carbon sequestration).

Pengasingan karbon keluar daripada atmosfera dan ‘mengikatnya’ kedalam tanah merupakan salah satu cara yang berkesan untuk menangani masalah pemanasan global (global warming) kerana karbon dioksida merupakan penyumbang terbesar kepada permasalahan pemanasan dunia serta perubahan iklim (climate change). 

Kesimpulan Penulis

Mungkin ramai yang fikir, ‘eh, aku tanam pokok sayur/bunga/herba sahaja, boleh ke membantu?” 

Jawapan penulis adalah “YA!”. Aktiviti berkebun membantu secara langsung dan tidak langsung. Secara langsung terutamanya yang mengamalkan perkebunan organik serta mengkayakan tanah dengan kandungan humus, manakala secara tidak langsung dengan mengurangkan ‘jejak karbon’ (carbon footprint) melalui pengurangan pengangkutan sumber makanan.

Sekiranya anda masih ragu, fikir-fikirkan lah. Setiap individu daripada kita umpama setitik air, namun apabila terkumpul, kita boleh menjadi umpama lautan yang memadamkan api yang marak.

Rujukan

3. Glomalin.

Ulasan

Panduan Popular

Ketumbar Jawa (Eryngium foetidum)

Sudah lama penulis membaca perkongsian rakan-rakan lelaman Facebok tentang tanaman ketumbar jawa. Awal januari lalu, semasa membeli-belah di pasar tani 😉, penulis ternampak pokok ketumbar jawa yang dijual, tanpa berfikir panjang 😝, penulis pun membelilah (jangan tanya harga, dah lupa 😁). Pokok ketumbar jawa penulis sudah berbunga. Ketumbar Jawa, atau nama saintifiknya Eryngium foetidum  merupakan tanaman herba tropikal yang bersifat perennial i.e. mempunyai jangka hayat yang lama. Namun begitu, ia boleh menjadi tanaman  annual  i.e. mempunyai jangka hayat kurang atau besamaan dengan 1 tahun sekiranya ia menerima pancaran cahaya matahari yang menyebabkan proses bolting  (penjelasan lanjut dibawah). Tanaman ini berasal dari Mexico dan Amerika Selatan namun pada hari ini, ia telah ditanam secara meluas, termasuk Malaysia. Nama ketumbar jawa ( culantro ) adakalanya dikelirukan dengan daun ketumbar ( cilantro , juga dikenali dengan nama coriander . Dari istilah culinary  i.e.